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夜なべマジパン


明日はいっちゃんのお誕生日。



夜なべして、わたしが作るのはコンナモノ。







ネットで見つけたこのヒトのブログをお手本にしたマジパンのアンパンマン。ハッピーマジパンランド







それいけ!あんぱんまんといっちゃん。



明日が楽しみです。



はなこも。







眠いのか。。。




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| food | 04:44 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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ラズベリージャムを作ってみた


だんな様のぱぱのうちで収穫したラズベリー。







スーパーで見つけたこれと、







ペクチン入りジャム用のお砂糖。
日本にもあるのかなあ…







5分くらい煮詰めたら、おいしいジャムができました。ペクチン効果で粘度も結構でたので、初めてにしてはなかなかの出来。



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| food | 16:38 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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お弁当作ったら


土曜日、天気もイイし、
急に思い立って、お弁当を作りました。















新ジャガの煮物
ミートボール
卵焼き
ズッキーニのベーコン巻き
おにぎり



アンパンマンが居るだけでちょっとテンション上がります。お弁当作ったら出かけたくなります。



車でちょびっといったところ、





公園というかなんというか、サッカー場がたくさんあって、湖で泳ぐ人もいて、湖の対岸にお城が見える場所。



お弁当を広げます。






最近、白ごはんとお味噌汁しか食べてくれないいっちゃんもガツガツでした。外で食べるといつもより2割増しでおいしいのです。










いっちゃん、そろそろ、前髪切らなきゃなー。



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| food | 08:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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塩麹でローストポーク


こんな北の果て。
こんな珍しいもの持ってる人がいて、







手作り塩麹ー。



何に使うか悩んでー、







豚ヒレに塗ってみた。
2日間、じっと待ってー、







オーブンで焼くこと50分。







アルミホイルでまいて、1時間ぐらい休ませてから食卓に。







ソースナシでも味がしっかり。
粕漬けされた白身魚を食べてるような、感じです。日本の味がします。色もピンクでみた感じはハムのようです。日本はいっつも変なものがぐぃーんと流行るけど、どれもオモシロイ。ブーム作る人ってどっから発掘してくるんだろう…



ホシ子ちゃん、貴重なモノをありがとう。まだ残ってるのでもう少し遊べそうです。



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| food | 16:19 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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肉食獣


夏だ。



肉だ。







こんな塊肉で、
人生初の、







ローストビーフ!!



思っていたより簡単で、
思っていたより100倍上手に焼けました。







新ジャガとアスパラ、
これもスウェーデンの夏の味で、







ソースはこれも人生初の赤ワインソース。こっちも意外と簡単で、時間は掛かるけど、工程は待つだけ。



やってみると、簡単なことってイロイロあるんだなあ。あー、肉食獣なわたし、最高!



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| food | 19:08 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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