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Kottbullar(ショットブラー)


昨日のゆうごはんは、
スウェーデン料理のショットブラー〈ミートボール)を作りました。

リンゴンベリージャムのかわりに、アップルジャム添え。
ソースは、ケチャップそのほかいろいろまぜたもの。
オーストラリアで、ベンジャミンに教わったマッシュポテトつき。

わはは。

簡単。

だって、ミートボールは、ただ焼くだけだし、いもはゆでてつぶすだけ。
こういうのを料理とはいはないよなあ。

おいしければいっか。
赤ワイン飲めればいっか。




kottbullar
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